Bleu de Gex (mayenne)

Saint-Valentin au Lou Granva

Repas - Dégustation

Grande-Rivière 39150

Le 14/02/2026

Menu de la Saint-Valentin à l'hôtel-restaurant Lou Granva à Grande-Rivière-château samedi 14 février 2026 : Sur réservation par téléphone au 03 84 60 11 13 ou par mail : info@hotellougranva.com. Entrée Trilogie de saumon, tout en délicatesse Millefeuille de saumon fumé, chifis de fiommes Tartare de saumon frais aux herbes fines et citron vert Saumon mariné m la sauce soja, légèrement saisi, graines de sésame Plat Filet de Daurade Sébaste, sauce fiarfumée au curcuma et thé vert, Risotto crémeux m l’encre de seiche Ou / et Filet de bœuf, sauce onctueuse aux morilles et chamfiignons forestiers Gratin fiurassien Fromage Autour du Bleu, accords subtils et gourmands Roquefort délicatement fiarfumé m la liqueur de fioire Chou farci au bleu de Gex et noix Bleu de Bresse nafifié de miel Dessert Parfait glacé aux fruits de la fiassion Fraîcheur exotique et douceur acidulée Menu 2 plats à 41€ / pers (entrée, plat, fromage, dessert) Le menu en entier 49€ / pers

Technicien / Technicienne en fabrication fromagère

Emploi Agroalimentaire

Chézery-Forens, 11, Ain, Occitanie

Nous recherchons un ou une second(e) fromager(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le), vous serez responsable de la fabrication du Bleu de Gex de l'arrivée du lait à l'affinage des meules. Si vous avez une expérience significative dans le domaine de la fabrication fromagère et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Vos responsabilités : - fabriquer des Bleus de Gex - assurer ka gestion des stocks et le stockage des produits - suppléer le fromager lors de ses congés (management, administratif) - respecter strictement les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène Profil recherché : Vous êtes fort d'une expérience confirmée et idéalement dans un environnement similaire. Vous faites preuve d'un sens aigu de l'organisation, d'une grande rigueur, d'autonomie sur le poste et d'un esprit d'équipe. La capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en respectant les délais est essentielle. Une bonne connaissance des normes d'hygiène est indispensable. Vous êtes passionné(e) par votre métier, motivé(e) pour apprendre et à évoluer dans une cadre professionnel stimulant.[...]

Ouvrier / Ouvrière agricole en production laitière

Emploi Agriculture - Sylviculture

Septmoncel Les Molunes, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

HAUT JURA - Ferme Bovins Lait AOP Comté et Bleu de Gex Haut-Jura, recherche salarié agricole polyvalent à temps plein. Nous sommes un GAEC à 2 associés sur une ferme avec 60 vaches laitières, située aux Molunes (39310). Système extensif, 100% herbe. Missions : Traite dans SDT 2X5 épi, décrochage automatique. Alimentation et soins des animaux, travaux des champs selon saison, clôtures, entretien des parcs, conduite d'engins, entretien des locaux et du matériel. Nous cherchons quelqu'un de dynamique et motivé, manuel et consciencieux. L'expérience à la traite ou en milieu agricole est un plus. CDI à temps plein annualisé - 35 à 39h /semaine, travail en semaine et 1weekend par mois. Emploi du temps à aménager ensemble. Salle de pause disponible. Rémunération selon profil et expériences. Poste à pourvoir dès à présent

Fête de La Diamantine - Les Moussières

Fête

Les Moussières 39310

Le 05/07/2026

Fête de la Diamantine Dimanche 5 juillet 2026 Les Moussières Programme : Le matin : Vide grenier à partir de 7h Concours de fauche à la faux 10h30 Accordéoniste Teddy Codet à 12h L'après-midi : Kermesse et jeux en bois avec Rempichotte dès 14h Tournoi de Baby-foot géant 14h-16 h+ finales à 17h30 Concours de mangeur de bleu de Gex à 16h Concert Banane verte à 19h30